黄曲霉素

熟肉相对生肉来说比较容易保存一些，比如腌制做成腊肉、熏肉等等，但是即便如此，熟肉也要尽快吃完，或者妥善保存。如果熟肉发现发霉变质的话，就不要再吃了，这样的话对身体是不好的，甚至还会…

土榨油是很早以前农村喜欢吃的一种，自己在农村榨油，炸出来的油又香又好吃，但其实这种榨油作坊一点都不健康，很容易出现黄曲霉素，对人体健康有害。那么，土榨油到底有多毒？一起来看看吧！ …

我们都知道，食用油的制作方法有很多，一种是超市里面的大品牌食用油，一种是农村里面的土榨油等等，很多人都会经常吃农村土榨油，尤其是每年过年回家的时候。那么农村土榨油安全吗？下面糖我们…

大米是我们每天必须要吃的主食，所以家庭通常会准备好几大袋大米供食用。如果这些大米没有及时的吃完，放久了就会变成陈米，通常我们还能闻到陈米特有的味道。我们都知道淀粉类的食物容易产生有…

黄曲霉素是被世卫组织认证的一类致癌物，在一些发霉、发苦的食物里面最为常见。而如果我们的餐具接触到了这类食物的话，那么是要好好清洗清洗的。有的人可能会觉得开水烫一烫就好了，但其实沸水…

馒头也是我们常吃的主食一种，不管是拿来做早饭还是作为正餐都是可以的。有的家庭会同时做或者买很多的馒头，一时吃不完就会放进冰箱里。这么做也是可以的，但是一定要保存好，不然发霉了就不好…

熟茶中存在的黄曲霉素是真实存在并且可能对健康带来危害的。黄曲霉素是一种常见的致癌物质，被认为与多种恶性肿瘤的发生有关。且黄曲霉素对人体脏器也有损害，例如肝脏、肾脏、心脏等。在享受熟…

年糕长毛了不能吃，年糕是用糯米做成的糕点，糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样，是不能吃的。这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、潮…

接触发霉玉米也能生病? 接触发霉的玉米导致黄曲霉菌，是因为黄曲霉素本身就是一种致癌物质，主要是出现在一些腐败的物体中，一旦进入到人体就可能会导致肝脏细胞中毒。这种毒素一旦摄入就会导…

1、大米泡一夜还能吃，但是米里面的营养都流失了。2、大米经过长时间的泡着，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

1、煎饼长毛了不能吃。长毛的食物很可能是发霉了的，含有黄曲霉素的，对身体健康不利。2、如果不小心摄入黄曲霉素，含量不多一般会通过呼吸、尿液以及粪便等形式排出体外；但是如果长期食用含有黄曲霉素的食物，会导致毒素在体内蓄积，对肝脏具有一定的损害

1、大米存放三个月就不能吃了。2、大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。

1、过期辣椒酱不能吃了，过期食品有害健康。过期辣椒酱最好扔掉。2、过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

会。玉米在冷冻过程中会产生一种叫“黄曲霉素”的毒素，对身体的健康有危害。含有黄曲霉素的玉米其外表一般长有霉菌，因为黄曲霉素要在一定的条件下才能产生。黄曲霉素较苦，将玉米籽粒放入口中如果感觉有苦味则代表有可能含有黄曲霉素，此时要立刻将籽粒吐出

不能。年糕是用糯米做成的糕点，糯米发霉就好比米饭发霉，不能食用。这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境，发于每年的春夏之际。毒性是砒霜的68倍，食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织，严重损

苹果是我们常吃的一种水果，多吃苹果可以对身体有不错的好处，可以补充丰富的能量和维生素等营养。但是苹果因为糖分比较高，如果不及时吃完的话，很容易缩水甚至是变质腐烂。黄曲霉素是发霉的食…

瓜子是国民最喜欢吃的小零食，平时追剧看电视，或者聊天唠嗑，来上一份瓜子特别的惬意。而且瓜子有很多种类的，口味选择也很多。不过要注意，如果瓜子吃着有味道不对的，一定要及时吐掉，不要硬…

面条是用面粉做成的其中一种主食，很多地方的家庭每个月都会吃掉大量的面条。面条是淀粉制品，平常不吃的时候一定要放在干燥通风的地方，不要受潮。如果是熟面条要尽快吃完，没吃完的如果发酸或…