黄州

苏东坡发明的美食主要有： 1、东坡肉：以五花肉为原料，色泽红亮，皮薄肉嫩，最初是由苏轼在黄州制作的一道美食，故而得名。 2、东坡豆腐：相传苏轼在黄州时，经济拮据，于是原本就作为美食…

苏东坡黄州是现在的湖北省黄冈市黄州区。上任才三个月的苏轼被御史台的吏卒逮捕，解往京师，受牵连者达数十人。这就是北宋著名的乌台诗案。出狱以后，苏轼被降职为黄州团练副使。 黄州区，隶属…

东坡肉的来历相传为北宋词人苏东坡所创制。苏轼被贬到黄州任团练副使，他自己开荒种地，便把此地号称东坡居士，这就是东坡肉的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》…

1、东坡赤壁：湖北有文武赤壁之说，文赤壁位于黄州，是因苏东坡在此吟诵了千古绝唱《念奴娇·赤壁怀古》而著名。黄州西北有座赤鼻山，靠江边的岩石突出下垂，颜色赭赤，屹立如壁，所以又称赤壁。赤壁背山面江，风景优美，北宋苏轼被贬黄州时，经常约请一些友

苏轼的“东坡”之号，是由“东坡雪堂”而来。被苏轼称为“东坡”的地方在黄州东门外，效白居易忠州东坡之名，故云东坡，在他因乌台诗案贬为黄州（今湖北黄冈）团练副使时，带领家人开垦城东的这一块坡地，种田帮补生计。他不只经营起禾稼果木，还在这里筑起居

1、烧梅：黄州烧梅是黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。2、东坡肉：东坡肉，因其味美香醇、脍炙人口，自古倍受人们喜爱，故成为鄂东地区筵席饮宴中的一道名菜。色泽酱红、汤肉交融、肉质酥烂如豆腐、入口不油不腻，非

1、准备食材：大米、南瓜、水。2、南瓜去皮切丁备用。3、大米两杯淘洗干净。4、南瓜粒和大米搅拌均匀。5、加入适量的水，上锅蒸20分钟。6、完成。南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”。《北墅抱瓮

苏轼的“东坡”之号，是由“东坡雪堂”而来。被苏轼称为“东坡”的地方在黄州东门外，效白居易忠州东坡之名，故云东坡，在他因乌台诗案贬为黄州（今湖北黄冈）团练副使时，带领家人开垦城东的这一块坡地，种田帮补生计。他不只经营起禾稼果木，还在这里筑起居