麻肉

永济市美食有永济牛肉饺子、麻肉、永济刀削面、永济连锅面、永济羊肉泡馍等。1、永济牛肉饺子：永济牛肉饺子皮薄馅嫩、久煮不烂。味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜。因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。永济牛肉饺子的奇特之处就在于用