鹅蛋

韭菜炒鹅蛋的做法：1、准备材料：鹅蛋3颗、韭菜1小把、盐适量。2、碗中磕入鹅蛋，加入少许盐搅打均匀。3、韭菜洗净切段。4、起锅热油，倒入鹅蛋液。5、等鹅蛋凝固后倒入盘中。6、锅中再放入些许油，油热后倒入韭菜。7、韭菜炒熟后倒入鹅蛋。8、倒入

一、香葱炒鹅蛋。1、准备食材：鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量。2、鹅蛋敲入碗里，香葱切段，蒜切末。3、鹅蛋打散，加入适量盐，少许凉开水。4、起锅放入油，七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋。5、翻炒制熟后倒入蚝油炒制入味。6、最后倒入

腌制咸鹅蛋出油的方法：1、准备材料：盐800克、鹅蛋22个、高度白酒适量。2、鹅蛋清洗干净，擦干晾干水分。3、准备一锅水烧开。4、水开后，分次倒入腌制盐，搅拌到盐完全融化后关火，把盐水晾凉。5、鹅蛋用高度白酒擦拭一遍，摆在容器中，盖上盖子焖

鹅蛋和鸭蛋的区别在于外观产地、营养价值、味道吃法。1、外观产地：鸭蛋是鸭子产的，而鹅蛋是鹅产的。鹅蛋个头比较大，每颗重量可达到225-280克，比鸭蛋大2-3倍，比鸡蛋大四到五倍。其次鹅蛋多为白色壳，而鸭蛋有青色也有白色，但青色居多。2、营

1、准备食材：鹅蛋20个、食用醋2袋、白酒半碗、盐250克。2、将鹅蛋清洗干净，放入盆中，加醋再加满水，使蛋浸泡在醋水中。3、第二天，蛋皮会出现泡泡，是被醋腐蚀的结果，在盆中逐个洗净，捞出。此时蛋皮十分光滑，特别干净。4、无碘盐倒入碗中，白

1、石灰水储存：生石灰与水可以生成氢氧化钙，氢氧化钙与鹅蛋排出的二氧化碳结合可以生成碳酸钙沉淀在蛋壳的气孔处，起到封闭气孔的作用。不仅能够防止细菌进入，还能减弱鹅蛋的呼吸作用，减少内部水分的挥发，使鹅蛋的保质期延长。 取0.5kg的生石灰加

1、平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋300克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。2、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干，表面的水杯摆放在干净的坛子中，把准备好的清水放到锅中，把食用盐放入锅中一起煮开，等食用盐全部化开以后，关火降温

鹅蛋是生活中很常见的一种美食，不少人都会在家自制，也可以在外面购买，如果你不知道怎么煮鹅蛋好吃，鹅蛋二十分钟能不能煮熟的话，可以看看沃生活带来的详细介绍哦！ 1、煮鹅蛋放温水还是冷…

兴化鹅，是久负盛名的中国四大鹅种之一。其主要特点如下：体形饱满，外形优美，脖子长而细。羽毛白而亮，有光泽，首尾羽毛有黑色。羽绒极丰富，羽绒白色，柔软细腻，具有很高的经济价值。生长发育快，4~5个月即可