鸭肝

1、鸭肝属于鸭科动物的肝脏，具有口感细腻、营养丰富等特点，在日常生活中较为常见。女人吃鸭肝有一定的好处，可以从西医角度和中医角度来看。2、西医角度：鸭肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B，以及铁元素、硒元素、钙元素、

用料：卤水鸭肝，辣椒。步骤：1、水鸭肝，洗干净（不要太用力洗，只要冲洗一下即可）。2、冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用。3、热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒。4、加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可。

一、鸭肝炒辣椒。准备食材：卤水鸭肝、辣椒。1、鸭肝洗干净（不要太用力洗，只要冲洗一下即可）。2、冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用。3、热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒。4、加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可。二、