鸭盹

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  鸭盹是哪个部位

  鸭盹是鸭子的胃。 鸭盹也叫鸭胗，是一块去除内外壁膜而剩下的肌肉，杀鸭子时，将鸭胗专门掏出来，洗净后精心烹饪制作也是一道美味的菜肴。 鸭肫的形状为扁圆形，煮熟后肉感细密且有嚼劲，口感…

  2023年 9月 21日

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