鸭心

第一、 鸭心要选择土鸭的。鸭心、糯米酿准备好。 第二、 把鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适量的盐、姜片、糯米酿腌制几分钟。 第三、 把全部药材放到水里泡洗干净。 第四、 …

第一、

1、鸭心指鸭子的心脏，营养价值非常高，经常适量食用具有护发亮发、健脑安神的功效。2、护发亮发：鸭心中含有丰富的B族维生素、多种矿质元素和人体所需的微量元素，这些成分能够有使头发乌黑发亮，帮助减少脱发，具有护发亮发的功效，适合头发稀疏、发色偏

1、鸭心吃了一般可以起到补充营养、充饥的好处，但一次性吃太多鸭心，可能会有坏处，比如胃肠不适、身体变胖，还会出现过敏反应等。2、吃鸭心的好处。补充营养：鸭心里面含有的营养成分较多，例如核黄素、维生素，并且还含有钙、磷、钠等多种矿物质，适当吃

1、鸭血味咸，性寒。能补血、解毒。鸭血含有丰富的蛋白质及氨基酸，常用于失血血虚，如女性月经不调、月经量少、月经期潮热。儿童食用可以补益脾气。2、鸭血常与粉丝煲汤。把鸭血切成丁，可加入鸭肠、鸭心、鸭肝，将粉丝泡开。用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭

用2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开，放入处理干净的鸭心，煮几分钟去掉血沫，将其捞出洗净即可去除腥味。用料：鸭心400克、蒜薹220克、泡酸辣椒3个、泡小米椒5个、生姜10克、料酒30克、生抽10毫升、蚝油10毫升、白胡椒粉1克、精盐2克、鸡粉1克