鳊鱼

武昌鱼不是鳊鱼。 两种鱼虽然在外观稍有相似之处，但其实并不是相同的鱼类。 武昌鱼的外形十分有特色，整体扁平，背部隆起，通身银灰且有条纹，尾巴为长方形。其性温和，肉质鲜美，富含优质蛋…

鲳鳊鱼是海鱼。鲳鳊鱼就是鲳鱼，别名也叫做镜鱼，它主要生活在热带和亚热带地区，是属于热带鱼中的一种。这种鱼类还是非常好吃的，而且烹饪方法也非常的多样。不过鲳鱼有很多的品种，主要分布于…

1、外形特征不同：鲂鱼体扁平，椭圆形，侧扁而高；鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体背部青灰色。 2、分布不同：鲂鱼产于我国南海、东海与黄海，澳大利亚和新西兰均有分布；鳊鱼主要分布于中国…

武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点，深受消费者和养殖者的喜爱，因而被作为优良的草食性鱼类品种，在全国普遍推…

第一、

第一、

1、将鳊鱼清洗干净，鳊鱼的头和尾部切断，鱼身切花刀。2、将鱼放在碗里，撒上盐，倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。3、生姜切丝，葱切成段。均匀撒在鱼身上。4、沸水入锅，蒸8分钟即可出锅。用筷子将鱼身上的姜丝和葱段夹出。5、淋上生抽和热油。6、

1、一般情况下，黑鱼、鳖鱼、鳗鱼、鲈鱼、塘虱、鲶鱼、斑鲽对它喜爱有加，每见必吃。2、特殊情况下，指的是垂钓不多的塘里，河鲤、鲫鱼、罗非鱼、鳊鱼、鲮鱼、野鲮、梭鱼等鱼类也吃鸡肠。

1、钓位选择技巧。秋季的鳊鱼喜欢在开阔水面、流水口、风线形成的波浪区成群游弋。所以最好选择水面开阔的区域、入水口或者有水草的区域、如果是流水最好是流水的下方、另外秋季气温逐渐变低最好钓远处。2、窝料及打窝技巧。鳊鱼比较喜欢香味的饵料，所以诱

1、钓具选择：鳊鱼眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。所以我们在挑选钓具时，最好不要选择硬的钓竿，中调或者软钓的手竿比较推荐，因为鱼竿一旦太硬，是很容易在施钓的过程中折损的。在选择鱼线时，一定要注意线的柔软度。

一、泡椒蒸鲳鳊。1、准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁。3、将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀。4、然后在盘中放入三片生姜，放入鲳鳊