鱼纲

河老虎和鲶鱼，作为家喻户晓的淡水鱼类，虽然在外型上存在一定程度的相似性，但在生物分类学、习性和生活习性等方面却大有不同。任一个音译自英文，后一个则是我们在中国常见的鱼类。接下来我们…

鲫鱼：鲫鱼，又叫鲫瓜子、刀子鱼等，鱼纲鲤科动物，为我国重要的食用鱼类之一，以2～4月、8～12月肉质最为肥美。身体侧扁，青黑色或红色，背鳍和臀鳍具硬刺，最后一刺的后缘具锯齿，口部无须。鲫鱼的品种很多，常分为银鲫（质量较好，味鲜而肥嫩）、黑鲫