鱼牙

鱼沥干水分，用厨房用纸把鱼身上的水吸干，在鱼身上的每个部位都均匀涂上盐，鱼肚子里也涂上少许盐，不仅可以给鱼去腥，还能让做出的鱼入味。给鱼的里外都涂上白酒，达到给鱼去腥的效果。还可以给鱼身上加上少许食醋。但是醋一定要适量，虽然食醋有挥发作用，