1、捶肉：捶肉又叫杵肉、糊艿肉。这捶肉不但味道鲜美，做起来也很简单，也是黄梅传统菜谱上的一道特色菜。2、观音豆腐：是用观音树叶子的汁水制成的，所以叫做观音豆腐。豆腐吃起来，不仅美味可口、爽滑清凉，还是消暑的好食品。3、大河烫豆粑：豆粑是黄梅
