骨头汤

我们都知道，骨头汤是比较常见的一种高汤，也是比较有营养的汤料，很多人都会在家熬骨头汤。熬骨头汤是有一定讲究和技巧的，有些人熬出来的骨头汤清汤寡水，有些人熬出来的骨头汤又浓又白。那么…

钙是人体必需的重要矿物质，如果长期缺乏，很容易造成人体生理功能和结构异常，甚至引发多种疾病。因此，越来越多的人开始选购各种钙补充剂以求补钙，然而，也有不少人认为钙片等补充剂价格高昂…

人们常说“以形补形”，因此许多骨折患者或缺钙患者都认为多喝骨头汤可以达到补骨、补钙的效果，其实这都是一种认识误区。营养学专家明确表示喝骨头汤补钙效果不佳，也不能起到补骨的作用。 动…

玉米洗净，切成块，胡萝卜洗净切块。牛骨头放入冷水中，加入姜片，大火烧开，去掉浮沫，再煮一分钟，改小火。半小时之后，加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时。再加入枸杞，撒上少许盐和白胡椒粉…

猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，猪龙骨具有滋补肾阴、填补精髓的作用。可用于改善肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热和贫血，但是心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨。 …

很多人都喜欢喝骨头汤，而骨头汤一般炖成奶白色的才鲜美，但是很多人不清楚：白色的骨头汤里白色的是什么呢？ 骨头汤里白色的主要是什么 白色的骨头汤里白色的是脂肪、蛋白质和水的混合体。 …

牛骨头汤营养丰富、味道鲜美，含多种氨基酸。牛骨头上的筋和骨髓可以让小孩多吃，可以长身高。牛骨头不加粉丝，煮好加盐也可直接喝。对于男士来说，冬天喝牛骨汤有助于强身健体，因为牛骨本身比…

1、冰箱里面冻了一个月的骨头是可以吃的，它是不会变味的。2、大骨头汤冷冻后还是有营养的，只要不是反复的加热，就不会影响我们身体的健康，冷冻大骨头汤的时候可以把大骨头分成若干份，一份够一次食用的量，这样想吃的时候拿出来一份即可，大骨头营养价值

1、喝牛骨头汤的好处。牛骨头汤里面含有大量的钙物质以及蛋白质，而且脂肪含量很低，具有补钙作用，喝了牛骨头汤之后，能够补充体内所需的营养物质，而且有壮骨作用，另外也可以增强抗病能力和免疫力，其次牛骨头汤还可以帮助吸收骨头里面的胶原蛋白，胶原蛋

1、食材：材料：莲藕，排骨，姜，（还可以加一些枸杞），盐。2、排骨剁成块，然后放入沸水中川透捞出，冲洗血末。3、汤锅中放入排骨，拍松的姜块，加入冷水盖过排骨，大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。（如果水发挥发太多，可以补上一些水）4、

1、补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。2、其次，就是蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。3、植物食物中的钙含量以大豆类制

1、骨头汤烧开，用盐和味精调味，加一点点老抽调色。2、用适量番薯粉用少许凉水化开，边搅拌，边加入沸腾的骨头汤中。

不高。猪骨中含有蛋白质、脂肪以及丰富的量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，炖汤之后，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，但是骨头汤里面的营养只有1%~2%，而骨头肉的营养却有15%~20%，因此骨头汤中的蛋白质含量并不高，远

骨头汤是比较滋补的一种汤，它的做法比较多，可以放各种各样的食材，做出来的味道都很不错，深受人们喜欢。有些人熬骨头汤会发现里面有白色的东西，这种一般是蛋白质和脂肪的混合物，还会有一些…

骨头汤可以将骨头里的精华全部熬出来，味道也是特别鲜美的，可以补充很多营养。不过熬骨头汤也要注意时间，不能熬太久，并不是时间越久，汤就越有营养的哦。一般我们熬上一个小时左右就足够了，…