面粉
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面捂了还能发起来吗
面粉是生活中常用的一种主食材,为了方面人们每每都会买很多放在家里以备不时之需,也正因为这样致使面粉没放多久就捂了,那么面捂了还能发起来吗?面粉捂了有味如何去除?下面趣丁小编就和大家…
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洗樱桃用什么洗最干净
水果含有丰富的维生素,而且酸酸甜甜,味道也是很不错的。但是买来的水果一定要好好清洗清洗,除了水果表面的一些灰尘、杂质之外,还有我们看不到的农药残留等。现在正是吃樱桃的季节,洗樱桃一…
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怎么和面糊不会有颗粒
面粉可以做成面团或者面糊,做面糊的话一定要是细腻的,没有结块,也就是没有小的面疙瘩,这样做出来的食物会更细腻。但是和面糊也是很有技巧的,不然就会出现小面疙瘩或者小颗粒。那么怎么和不…
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简单自制面膜的方法 自制面膜的方法有哪些
黄瓜和面粉混合,芦荟和面粉混合,豆腐、牛奶、面粉混合,柠檬、蜂蜜、蛋清、麦芽油混合,苦瓜切片敷脸。 黄瓜面膜 采用新鲜的黄瓜,洗净,磨成泥状,加入适量面粉及少许清水,均匀搅拌,之后…
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包子的做法 豆沙包子的简单做法
碗中加酵母,清水化开,面粉200克倒入盆中,加白糖、泡打粉揉成面团,发酵至2倍大,面团发酵好后,再加剩下的50g面粉揉成团,松弛10分钟,继续揉,再松弛20分钟,将面团分成面剂子,…
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月饼的做法 如何自制月饼
将转化糖浆、枧水和食用油打至乳化,面粉倒进去拌至无干粉状,将面粉放保鲜袋松弛2个小时,莲蓉40g和蛋黄1个,将蛋黄包进莲蓉里,面粉做成饼皮,压扁,馅料放进去收口滚圆,模具里撒玉米淀…
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苹果派怎么烤 苹果派的做法
低筋面粉和高筋面粉混合,加盐过筛,放黄油,压成团冷藏半个小时,苹果切成块,锅中放黄油加热,加苹果和白糖,加热至苹果变色,加朗姆酒和肉桂粉关火,倒面包屑拌匀,面团擀成派皮,冷藏10分…
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披萨的做法 怎么做披萨
碗中加高筋面粉和低筋面粉,再放糖和盐,加酵母粉、油和水混合揉至出膜,发酵至2倍大,西红柿切碎,青红椒切丝,蘑菇切片,虾仁煮熟,捞出,锅中倒油,放蒜末、洋葱末、番茄泥炒匀,放香料、盐…
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平底锅的油渍怎么刷
平底锅用来炒菜和煎饼都是很不错的选择,有的平底锅灶台或者电磁炉上都可以使用,不过平底锅炒出来的菜不及铁锅香,但是比铁锅要好操作一些。和其他锅一样,平底锅如果没有洗干净的话,也会积累…
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面粉发霉了怎么利用
食物都是有保质期的,一些食物原材料也是一样。面粉我们平时可以做包子、馒头等各种面食,是生活中很常用的,所以难免会囤上一部分面粉。但是如果储存不当是会受潮、甚至发霉的,如果发霉严重的…
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新瓷砖上的蜡什么时候处理
瓷砖铺在地面上非常的美观,而且瓷砖透亮的表面,可以让整个房间的光线更好更亮堂。但有的时候我们刚铺好的瓷砖,在光线下看并不是很亮,反而有点灰蒙蒙的,这一般是因为新瓷砖出厂时会打蜡保护…
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裤子上沾的油怎么洗掉
我们经常会在各个地方坐。这样难免会在裤子上面蹭到油腻,有的时候吃的东西也会掉在裤子上,留下一块块的圆斑。衣服上沾的油渍都不是很好洗掉,因为油渍不溶于水,而且裤子的材质和面料一般比衣…
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什么东西进去是硬的出来是软的
“什么东西进去是硬的出来是软的”这是一个有趣且普遍被提问的谜语,答案是面粉。我们买回来的面粉是干燥的,颗粒粗硬,但是经过加工,加入水和一些配料,搅拌匀后做成…
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猪排的做法
猪排是一道裹上酥脆外皮,咬下去即溢出汁水的美味佳肴。其实,想要做出味美的猪排,并不困难,只要掌握一些关键步骤,小厨房也能做出餐厅级别的美味。 首先,我们需要准备的原料有:新鲜的猪排…
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高筋面粉和低筋面粉有什么区别 什么是高筋面粉和低筋面粉
高筋面粉和低筋面粉主要的区别是内部的蛋白质含量、用途不同、颜色不同。一般在制作蛋糕时都需要使用低筋面粉,经过制作之后才会更加好。 蛋白质有什么区别 高筋度的面粉,一般蛋白质含量起码…
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怎么判断全麦面粉真假 全麦面粉有什么功效
全麦面粉有其独特的色泽,口感和香味,真正的全麦面粉颜色偏黄,口感粗糙,有天然浓郁的麦香味。小麦麸含有水溶性膳食纤维,能促进胃肠的蠕动,可以保持血糖浓度的稳定,防止胰岛素机能紊乱,全…
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清洗保鲜盒原来这么简单 只要这个懒人妙招 网友:这招太绝了
现代生活中,塑料保鲜盒是家庭常见的生活用品,但使用一段时间后,保鲜盒内外常常会油腻不堪,清洗起来颇为麻烦。有一项简单而高效的清洗妙招,让很多人惊叹不已。这个方法只需简单的几个步骤,…
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面粉长虫子了还能吃吗
面粉长虫后不建议食用。面粉长虫说明面粉已经变质,含有的细菌量已经超标,导致原料小麦中的虫卵孵化或繁殖。如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,可以筛一筛继续食用。但是如果面粉中出…
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普通面粉可以做面包吗
普通的面粉不能做面包。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉,做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉,一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等,不适合做面包。 拓…
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面粉可以做什么
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉可以做什么呢? 面粉可以做煎饼、饺子、鸡蛋饼、面条、蛋糕、面包等食物…