江岸区美食有三鲜豆皮、四季美小笼汤包、武汉面窝、豆丝、严氏烧麦等。1、三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴。后来成为寻
