面是

我们都知道，面的做法有很多，菠菜面就是其中很受欢迎的一种吃法，它的颜色比较好看，营养更丰富，吃起来更有嚼劲，味道更好，深受人们喜欢，很多人都会在家做菠菜面。那么做菠菜面是用菜叶和面…

疫情期间小伙伴们宅在家，疫情都增进了不少，学做凉皮，学做电饭煲蛋糕，现在很多小伙伴开始宅在家学做油条了，炸油条第一部就是和面，炸油条的面是怎么和的，很多小伙伴一起来学习一下吧！ 炸…

一种用来给友军吃的食物。“二营长，你啥啥的意大利炮呢，给我拉来！”说到一半发现对面是友军时，立即切换为意大利面呈上。

冰岛，这个欧洲大陆西北方向的神秘之地，地理位置上处在北大西洋和北冰洋的交界处，靠近北极环，距离欧洋大陆最近的面是挪威的大西洋海岸线，跨越大西洋则是加拿大的东部海岸线。在地图上，你会…

牛筋面是用面粉由机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名–牛筋面。不过牛筋面和牛肉牛筋没有关系，是面粉做的素食，面条较粗，非常柔软，弹性很大。 牛筋面是中国中西部…

意大利面大家一定吃过，但是很多人却苦恼自己在家煮意大利面总是煮不出外面西餐厅的口感。意大利面都比较硬，和我们中国传统的面有一定的差别，因此不少人都有同样的疑问，意大利面要泡吗？ 意…

云吞面的面是一种广式碱水面。 云吞面，又叫做馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省特色小吃之一，属于粤菜系。 云吞面在中国是一种十分普遍的美食，以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞有着顺滑的口…

油泼面是陕西的。油泼面起源于明代，历史是比较悠久的。油泼面的特点就是在煮熟以后，要用手把面条跟其他的食材分开，还有面条也一定要用手切，这样把油泼上去，面条才不会冷掉，口感也是松软的…

橡子面是用橡子仁做成的一种面食。 在制作橡子面时，人们会把干净的橡子仁放在水中浸泡一段时间，浸泡后把它们放在磨上像磨豆腐一样磨碎，当然，新鲜的橡子仁也可以带皮一起粉碎，再将它们的壳…

空心面是四川省中江县的土特产。 空心面就是空心的面条，俗称夫妻面、宫面、手工面、藕面，它有着约1500年的悠久历史。空心面的空心透气表现为把面的一头放进水里，然后用嘴吹可以吹出气泡…

火鸡面是韩国的。 火鸡面是一款由韩国食品品牌三养出品的方便面，因超辣和甜的口感，在传入中国之后被称为网红泡面。火鸡面名字的由来，与西方国家的一道传统美食烤火鸡有关，如果在吃面的过程…

火鸡面是需要干拌的。但是在制作的时候要将面饼变软打撒，一般是先将火鸡面的面饼煮软，然后只需要把面饼捞出来拌上酱料就可以了。它和方便面是不一样的，它在品尝的时候是不需要面汤的，因为没…

焖面用湿面条。 焖面是传统名面食的革新型产品，其加工技艺就是“焖”，焖面一般选用的面条是湿面条，以中等粗细的湿面条最好，太粗的湿面条不容易焖熟，太细的湿面条焖好后没有嚼劲，并且湿面…

山西。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好加。可以加入

1、胡辣汤：胡辣汤是河南早餐常见的传统名吃。黏稠的汤汁里，有着切成薄片的牛肉、大块的豆筋、还有劲道的黄花菜等。麻辣舒爽、美味可口。2、羊肉汤：羊肉汤不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制。味道鲜美、耐人寻味。3、伊府面：伊府面是一种油炸的鸡