面时

我们都知道，包子是生活中比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，有蔬菜馅的，也有肉馅的，有甜的，也有咸的辣的等等，深受人们喜欢，很多人都会在家做肉包子吃。那么肉包子怎么做香软蓬松呢？…

1、面条的热量一般很高的。与别的主食相比，面条的热量含量相对较高。每100克面条含有约240-260卡路里。2、面条的主要成分是水和面粉，面粉中的糖和脂肪含量相对较高。虽然添加适量的水可以中和卡路里，但与大米、玉米和大麦等主食相比，仍然相对

低温发酵面团发酵时间一般为8-12小时。具体时间根据酵母活性、数量、和面时水温和发酵时环境温度而定，如果酵母质量好活性强，放入的量稍多，和面时的水温高，环境温度高，发面的时间相对要短一些，反之则长一些。

１、如果在使用发酵粉的时候，使用凉水或热水将其化开，会出现面团越揉越粗糙的情况，因此在使用发酵粉的时候，一定要用温水化开，这样才会使面团表面更加光滑；２、在和面的时候，加入太多的水，不仅会让面团变得黏手，而且会导致面团越揉越粗糙，为了避免这

发面的时候在三十至四十五分钟即可，最多也就一个小时，具体看酵母的活性，数量，和面时水温和发酵时的环境温度而定，酵母质量好活性强，放入的量稍多，和面时的水温高，环境温度也高（接近40度）发面的时间相对要短一些，反之则长一些。

糯米粉和面最好的是不用热水，也不用冷水，建议使用温开水。糯米粉中富含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1和B2以及一些微量元素，是制做糕点的完美食材之一。糯米粉可以汤圆、米糕等食物，平…

低温发酵面团发酵时间一般为8-12小时。具体时间根据酵母活性、数量、和面时水温和发酵时环境温度而定，如果酵母质量好活性强，放入的量稍多，和面时的水温高，环境温度高，发面的时间相对要短一些，反之则长一些。