面团
-
蒸馒头酵母放多了会发黄吗
我们都知道,馒头的做法比较简单,是用面粉发酵蒸制而成的,很多人都会在家做馒头吃。做馒头一般都会用酵母发面,这是比较常见的一种做法。做馒头用酵母发面是有一定讲究,尤其是酵母的用量。那…
-
做酱香饼可以头一天把面和好吗
我们都知道,酱香饼是比较受欢迎的一种美食小吃,它的做法比较简单,吃起来香脆可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做酱香饼吃。那么做酱香饼可以提前一晚上和面吗?下面让我们具体…
-
面团发酵到什么程度就可以了
我们都知道,很多人在做包子馒头的时候,都会提前进行面团发酵。面团发酵是有一定讲究的,比如面粉和水的比例、酵母的使用以及发酵的温度等等,面团发酵一般都需要一段时间,那么面团发酵到什么…
-
怎么让包子冷了也不硬
我们都知道,包子是比较常见的一种面食,它做法比较多,口味丰富,吃起来香软可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做包子吃。那么怎么让包子冷了也不硬呢?下面让我们具体来看看吧!…
-
包子蒸出来很干是怎么回事
我们都知道,包子是比较常见的一种食物,它的口味丰富,吃起来香软可口,味道很不错,很多人都会在家蒸包子吃。有些人蒸出来的包子吃起来干巴巴的,口感不是很好,那么这是怎么回事呢?下面让我…
-
戗面馒头怎么收口
我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它的做法有很多,戗面馒头就是其中比较受欢迎的一种馒头,它里面是分层的,吃起来香软可口,味道很不错,深受人们喜欢。那么戗面馒头一般怎么收口呢?下…
-
炸油条的面可以放冰箱一晚吗
我们都知道,油条是比较常见的一种油炸面食,它是面粉发酵之后下锅炸制而成的,吃起来酥酥脆脆的,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家炸油条吃。那么炸油条的面团可以放冰箱一晚吗?下面…
-
包子不发是什么原因
我们都知道,包子是生活中比较常见的一种面食,它是用面粉和馅料包制而成,然后蒸熟食用。包子的做法有很多,很多人都会自己在家蒸包子,但是,有些人做的包子不发。那么包子不发是什么原因呢?…
-
油炸糕面和硬了怎么办
我们都知道,油炸糕是比较常见的一种油炸食品,它是用面粉制作的,做出来的口感很酥很脆,深受人们喜欢,很多人都会在家做油炸糕。油炸糕一般都是用烫面做的,那么油炸糕面和硬了怎么办呢?下面…
-
面没发起来可以烙饼吗
我们都知道,做很多面食都需要进行和面发面,这是最基本的一个步骤,也是很重要的一个环节。很多人发面都没有发起来,成了死面,这种面团不适合做包子馒头,不过可以做其他美食小吃。那么面没发…
-
面包要怎么烤表面会软
我们都知道,面包是比较常见的一种面食,它是用面团放烤箱里面做出来的,做法是比较简单的,很多人都会自己在家烤面包吃。有些人烤出来的面包会很硬,口感不是很好,那么面包怎么考表面会软呢?…
-
烤的面包硬怎么回事
我们都知道,面包是比较常见的一种面食,它是用面粉制作而成的,做法比较多,口味丰富,很多人都会将面包当早餐食用。有些人还会自己在家烤面包吃,那么烤的面包硬怎么回事呢?下面让我们具体来…
-
包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事
我们都知道,包子是比较常见的一种面食,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,吃起来鲜香可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家蒸包子吃。那么包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事呢?下面…
-
和面放植物油起什么作用
我们都知道,很多人做面食的时候都需要提前和面,和面是很重要的一个步骤,也是必不可少的一个环节。和面的方法有很多,会有很多的技巧和讲究。很多人和面的时候都会加植物油,那么和面加植物油…
-
发面酸了放小苏打还是碱 面发酸了怎么补救
我们都知道,很多人做面食的时候都会提前发面,这是必不可少的一个环节,也是很关键的一个步骤。发面是有一定技巧和讲究的,有些人发面会有酸味。那么发面酸了放碱还是小苏打呢?下面让我们具体…
-
面团粘手没有干粉怎么办 面团粘手除了加面粉还能加什么
我们都知道,很多人做面食的时候,都会提前将面粉揉成面团,这是最基本的一个步骤,也是很重要的一个环节,很多人揉出来的面团比较粘手,那么面团粘手又没有面粉怎么办呢?下面让我们具体来看看…
-
馒头不回弹是发过了吗 蒸的馒头为什么按下去的回弹不了
我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它吃起来又香又软,口味丰富,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做馒头吃。但是,有些人做出来的馒头不回弹,那么这是为什么呢?下面让我们具体…
-
馒头蒸鼓皮了什么原因 为什么馒头蒸出来鼓皮
我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它的味道香软可口,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做馒头吃。有些人做出来的馒头表面会鼓皮,那么馒头表面鼓皮是怎么回事呢?下面让我们具…
-
做吐司为什么面团会太软 做吐司面团太软怎么办
我们都知道,吐司是比较常见的一种面食,它是用面粉烘烤而成的,口感香软可口,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常在家做吐司吃。那么做吐司为什么面团会太软呢?下面让我们具体来看看…
-
做馒头面和稀了怎么办 做馒头面和稀了会怎么样
我们都知道,馒头是比较常见的一种美食,它的做法比较多,口味比较丰富,吃起来香软可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会自己做馒头吃。那么做馒头面和稀了怎么办呢?下面让我们具体来看…