平凉特产主要有静宁苹果、平凉红牛、静宁烧鸡、崆峒剪纸、灵台手工面等。 静宁苹果：产自平凉市静宁县，苹果肉质脆甜，细嫩多汁，芳香馥郁，有“中国优质苹果金奖”等众多美称，静宁县海拔较高…
静宁县美食有静宁烧鸡、静宁酿皮、静宁大饼、静宁浆水面、静宁苹果等。1、静宁烧鸡：静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区）。2
