干果又被分为闭果和裂果，而坚果是闭果的一种，但是它们在形态、食用方法、制作工艺方面有些不同。 形态不同：干果是果实成熟后呈干燥状态的一种果子，例如板栗、瓜子、松仁、杏仁等；而坚果有…
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，分成裂果和闭果两种。其中干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果，比如开心果；干果的果壳不开裂，称为闭果，有花生、瓜子等。 干果中的板栗俗称栗子，又…
