银耳

1、经常吃银耳的好处有很多，包括预防便秘、补充营养、滋润肌肤等。银耳的吃法较多，通常用来做银耳莲子粥，同时也可以炒菜或凉拌食用。2、预防便秘：银耳属于一种温和性的食物，富含膳食纤维，经常吃银耳可以有效加速肠道的蠕动，避免出现大便干燥或者便秘

1、银耳归肺、胃、肾经，能够滋阴润肺，可以治疗虚劳咳嗽、痰中带血等病症。银耳还有养胃生津的功效，可以治疗津少口渴、胃燥津伤等症。2、银耳多糖可以调节糖代谢酶的活性，促进胰岛素分泌，从而提高体内对葡萄糖的利用，有降血糖的功效。3、银耳属于滋补

1、女人吃银耳对身体的好处主要有：可以延缓衰老，润泽肌肤。可以护肝解毒，提高人体的免疫力，对于慢性支气管炎、肺心病，具有一定的治疗效果。具有抗辐射的作用，可以减少辐射对机体的损害。可以益气清肠，滋阴润肺。有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，润肠排

1、预防便秘。银耳属于一种温和性的食物，富含膳食纤维，经常吃银耳可以有效加速肠道的蠕动，避免出现大便干燥或者便秘的症状，有利于大便排出体外；2、补充营养。银耳一般适合的人群较多，包括孕妇、儿童老人都可以吃，而且不会增加肠道的负担，经常吃银耳

1、孕妇一般吃银耳的禁忌就是要挑选正常的银耳，如果银耳已经变质发霉就不要再食用。还有在食用银耳的时候尽量不要加莲子，莲子属于寒性的物品，加入银耳羹以后可能对孕妇会有不利的影响。2、一般孕妇在孕期可以适量地喝银耳汤，银耳汤营养丰富，富含有胶原

1、孕妇在怀孕的时候是可以喝适量的银耳红枣枸杞汤的，红枣有补血的功能并且含有丰富的维生素对孕妇和胎儿都有好处。2、孕妇要喝银耳红枣枸杞汤，最好喝现熬的，隔夜的银耳红枣枸杞汤是不能给孕妇喝的。3、平时一定要多吃一些比较有营养的食物，比如汤或者

1、银耳正常情况下就是微微发黄的，并不是由于放久了引起的微微发黄，因此，对于银耳微微发黄的情况，一般是可以食用的。但需要注意的是，如果银耳放置的时间过长，出现了颜色和性状的改变，应该要避免食用。2、正常现象：正常的银耳本身颜色就是微微发黄的

1、银耳羹隔夜放冰箱能吃。虽然银耳羹中含有一定得亚硝酸盐，但隔夜的银耳羹中含有的亚硝酸盐含量比较低，摄入后对身体没有太大的影响。2、银耳羹中含有丰富的胶原蛋白，维生素，矿物质等营养成分，可以增强体质，也具有一定的美容养颜的效果。3、银耳羹一

1、银耳时间放长注意观察表面的变化，干银耳无异常变化可以正常吃，煮熟之后的银耳时间放长不可以吃。2、干银耳的存放时间比较长，一般是存储在干燥密封无污染的环境下，多数情况下不会变质，但是存放时间长打开后注意观察银耳表面，银耳变软、出现发霉等是

1、干银耳保质期在三年左右，最好放在阴凉干燥的位置，防止银耳受潮发生变质。2、干银耳是生活中比较常见的一种食物，主要是将银耳熏干，这样方便存放，保质期一般比较久，如果放在干燥的环境下可以存放三年左右。其中富含了丰富的蛋白质以及天然特性胶，吃

1、银耳放多久不能吃，并不能一概而论，通常与存放的方法等因素有关。如果是干银耳，一般可以长时间存放，如果是湿银耳，一般可以存放2天左右。2、干银耳：干银耳保存的时间通常相对比较长，可以放在干燥通风的环境中进行保存，能够避免变质，大概能够存放

1、泡发时间。干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了，银耳才能快速出胶。2、炖煮形状。泡发后，把银耳撕碎，越碎越容易出胶，很多人这步没做到位，后面就很难炖出胶了。3、炖煮水量。把握好水量一次就将水加

1、从某种意义上来讲，银耳可以在某些方面替代燕窝的功效。 2、因为燕窝当中富含有丰富的燕窝酸，能够很好刺激免疫物质的生成，提高免疫力。而银耳当中富含有丰富的粘多糖，同样可以促进免疫物质的生成，提高机体的免疫力。在提高机体抵御感染性疾病能力方

1、很多人认为银耳和燕窝的作用和功效是一样的，总是感觉燕窝太贵了，吃银耳是一样的作用，就常常用银耳来代替燕窝，其实这种想法是错误的，两者是完全不一样的东西，功效更是不一样的。 2、燕窝和银耳都有保健的效果，但是燕窝主要是美容养颜，让皮肤变的

1、燕窝与银耳的功效不一样。燕窝有美容养颜，让皮肤更光滑，有弹性，助消化的作用，燕窝还有增强免疫力，愈合，修复受损细胞的作用。 2、银耳有保护肝脏，提高肝脏解毒能力，增强免疫力，滋阴清热，润肺生津，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，补肾强精和抗

1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用；加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，也具有清肺养血、滋阴化痰的功效，因此两者一同炖汤食用能起到很好的滋阴润肺功效，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失

1、冰糖银耳炖燕窝燕有健脾消食的作用。银耳炖燕窝可以发挥润肺的功能。 2、当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

1、银耳和燕窝虽然都是滋补营养品，但是却有着不一样的功效，从中医的角度来看，银耳和燕窝都属于味甘性平的食物能够起到润肺滋阴的功效，但是从营养的角度来说，燕窝的营养要比婴儿的营养高，很多燕窝当中所含有的蛋白质，碳水化合物，氨基酸燕窝酸，微量元

1、冰糖燕窝银耳汤的功效具有滋阴润肺、美容养颜、促进血液循环，增加胃肠道的消化以及肠道吸收有着很好的作用。2、燕窝可以促进细胞的分裂，可以刺激淋巴腺细胞，促进肾脏的发育，还具有免疫抗菌的作用。银耳能够提高肝脏解毒能力，对于保护肝脏，增强机体

1、红豆：如蒸饭时在米饭中适量加入绿豆、红豆，制成豆饭，豆类含有的纤维素有利于促进人体肠道蠕动、减少消化不良的发生，多食用粗粮还有助于膳食纤维的补充；2、银耳、百合：绿豆可以和银耳、百合制成绿豆百合银耳羹，银耳、百合具有润肺止咳、促进食欲、