酥油茶

1、手抓肉：又称手把肉，因用手抓吃，故得名。具有肉质密实鲜美、浓厚香醇、其味无穷、汤汁澄清透明的特点。2、血肠：里面灌的不止是鲜牦牛肉，还有牦牛的血，因此而得名。具有营养丰富、清香软嫩、既有血香、又不腻口的特点。3、酥油茶：人们常说，没有喝

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糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、奶渣包子、牦牛酸奶、石锅鸡。1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，吃时用酥油茶拌匀，捏成小团食用。吃糌粑很方便，什么时候饿了，可随时倒出

青藏地区的民居建筑特色是外形端庄稳固，风格古朴粗犷。当地自然环境为气温低，日较差大，常年冰雪与寒冻。藏区住宅建筑的主要形式有帐房、碉房、干栏式建筑等。其特点是，室内空间较低，多在3米以下；墙壁上厚下薄，门窗小，结构稳固。多采用木结构框架。屋

1、藏包子：藏包子以白面为皮，以牛肉为主馅，加适量牛板油，调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料，上笼蒸制而成。2、西藏麦片粥：将小麦浸泡后捶扁，晒干制成麦片，和人参果、牛肉丁、奶渣一起放入骨汤中煮熟即可。燕麦的香味会在牛内的醇香中更具特殊的香

仁布县美食有糌粑、酥油茶、藏族吹肝、酥炸羊腩、藏餐羊血肠等。1、糌粑：糌粑作为藏族的主食之一，是藏民每天必吃的食物。糌粑也是用青稞制作而成，是把青稞洗净、晒干、炒熟磨成面，再加入酥油茶、糖、奶渣制作而成。糌粑营养丰富，含热量高，既可以充饥又

扎囊县美食有西藏酥炸羊腩、西藏点心、糌粑、酥油茶、风干肉、酸奶等。1、西藏酥炸羊腩：以羊肉为主要材料，工艺关键是羊腩，即革肋条肉，先腌人味，蒸制软烂，改刀上浆，冲炸而成，颜色金黄，外焦里嫩。2、西藏点心：点心“醍”（酥酪糕），藏族“醍”这一