江州区美食有那隆腊鸭、驮卢沙糕、江州酸菜、驮卢月饼、竹筒饭等。1、那隆腊鸭：那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所饲养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不
