香河县美食有香河肉饼、邢营臭豆腐、苦菊、西域斋糕点、羊眼儿包子等。1、香河肉饼：和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了颜色焦黄、外
