过桥米线

过桥米线是云南滇南的特色产品。 过桥米线主要是由四部分组成，一是覆盖着浓浓滚油的汤料，二是用味精、盐、胡椒以及油辣子混合而成的佐料，三是有生的猪脊肉片、乌鱼片、五成熟的肚头片、猪腰…

蒙自的特产有：蒙自石榴、蒙自大枇杷、蒙自小红枣、蒙自年糕、蒙自过桥米线等。 蒙自年糕：蒙自年糕是一道美食。把材料调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形，深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔…

过桥米线是云南滇南地区的特色美食。 据说，过桥米线是从滇南蒙自市流传起来的，当时一个秀才在岛上读书，他的妻子经常给他送饭，但是送上岛已经凉了，后来有一次送鸡汤，他的妻子发现鸡油能保…

过桥米线已有一百多年的历史。其由来也是有好几个故事版本，其中最为大家熟知的是清朝时一个秀才到湖心小岛念书，其妻常送他爱吃的米线送去给他当饭，但是到了岛上米线已经凉了。偶然一次送鸡汤…

过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。 后来…

五华区美食有鲜花饼、过桥米线、玫瑰米凉虾、鸡菌、烤乳扇等。1、鲜花饼：鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜

五华区美食有鲜花饼、过桥米线、玫瑰米凉虾、鸡菌、烤乳扇等。1、鲜花饼：鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜