辣椒粉

1、准备材料。主料：面条若干，辅料：盐2勺，鸡精1勺，辣椒粉适量，油两大勺，葱花适量。2、水烧开后，面条入锅煮至七八成熟。下青菜烫一下。3、迅速捞出过冷水，控水装盘。4、加盐，鸡精，生抽，醋，辣椒粉，能吃辣的多加点，撒上葱花。5、最后一步，

1、首先要准备做辣条的材料，现在做辣条所需要的材料有豆皮，豆腐干，腐竹，牛肉，辣椒粉，干辣椒，盐，料酒等。2、用豆皮做。把豆皮切成大小适中的块，放入盆里，加入料酒，辣椒粉，味精等香料，腌制一天就做好了。3、用豆腐干做。把豆腐干清洗干净，也切

羊肉、鸡蛋清、盐、料酒、生姜粉、酱油、辣椒粉、孜然、油、香葱、黑胡椒粉。1、新鲜羊肉先用水泡半小时，去除血水后，水控干。改刀成1.5厘米左右的筛子块或肉片。2、依次放入盐，辣椒粉少量，孜然少量，黑胡椒粉适量。3、然后依次放入料酒，生抽一小勺

1、准备食材：芥菜3斤、大蒜60克、盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。2、将芥菜切成细丝洗净沥干。3、把芥菜丝放到盆里，加入鸡精、盐、白糖、醋、白酒、蒜末、辣椒粉、熟花生油搅拌均匀。4、将

香煎烤肠的用料：烤肠，熟芝麻适量，孜然适量，辣椒粉适量。１、准备烤肠，冰箱里拿出来记得解冻，打上花刀。２、准备孜然，辣椒粉，熟芝麻，搅拌均匀。３、平底锅放少量油，烤肠下锅，小火慢煎。４、花刀全部张开就熟了。５、记得翻面啊。想吃焦皮的就再煎一

孜然羊肉是新疆的特色菜。 孜然羊肉的做法：1、羊肉切片，加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉，生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。2、锅中加油，下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆香，放入盐翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、香菜

可以。准备原料：玉米2个、黄油5克、孜然粉2克、辣椒粉1克、椒盐2克、白砂糖5克、熟黑芝麻2克、生抽4克。做法：1、玉米洗净后蒸熟。2、孜然粉、椒盐、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖称好备用。3、加生抽拌匀成刷酱。4、趁热将黄油均匀抹在蒸熟的玉米上

１、幼虫洗净，撒盐腌半天，锅里倒橄榄油，烧至四成热。２、下幼虫炸，炸至酥脆，控油捞出装盘。３、撒盐、味精、孜然、辣椒粉即可。

用料：各种坚果或熟花生仁、辣椒粉适量、熟芝麻适量、熟孜然粉适量、孜然粉适量、味精、盐。做法：1、各种坚果用料理机打碎或擀碎。2、加熟孜然粉、味精粉、熟芝麻。放少量辣椒粉和盐。3、拌匀即可。

用料：土豆2个、火腿2根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、盐适量、生抽1勺。1、土豆去皮切丁。2、火腿切圈。3、放入烧开水的锅中煮3分钟后捞出沥干。4、另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。5、火腿肠切厚片，煎至表面微黄。6、再加入

材料：丁香鱼干１００克、大蒜子３个、盐、鸡精、生抽、米酒、辣椒粉。做法：１、先将丁香鱼干清洗干净，然后沥干水，锅中放油，然后放入大蒜末爆香。２、大蒜子爆香后放入丁香鱼炒，注意用中小火，大火容易烧焦。３、鱼干炒熟后放盐、鸡精、生抽、辣椒粉、米

辣椒油做法：1、准备材料：辣椒粉50g、菜籽油150g、花生15g、芝麻5g、盐3g、香油15g。2、花生烤熟，去皮敲碎。3、将辣椒粉、盐、香油拌匀。4、将菜籽油倒入锅中烧到冒烟后凉一会。5、往辣椒粉中倒入三分之一的油，边倒边搅拌，然后将油

用料：馒头2个、孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。做法：1、准备好上述所需食材，将馒头撕成小块，晾晒干透。2、碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和盐。3、加适量清水和一勺油调匀。4、平底锅炒晒好的馍，分次加入调味汁，

平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右。香煎烤肠的用料：烤肠，熟芝麻适量，孜然适量，辣椒粉适量。１、准备烤肠，冰箱里拿出来记得解冻，打上花刀。２、准备孜然，辣椒粉，熟芝麻，搅拌均匀。３、平底锅放少量油，烤肠下锅，小火慢煎。４、花刀全部张开就熟了。５、

用料：海带三片、油一勺、盐一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一个。1、新鲜海带放入盆里，用清水洗干净。2、将清洗好的海带切成均匀的丝。3、放入清水里反复搓揉，尽可能将咸味去除，直到咸味变淡，捞出沥干水。4、姜蒜切丁备用。5、放入油锅煸炒出香味。6、撒

准备食材：鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。把材料混合均匀：蚝油、番茄酱、黄豆酱、味极鲜、鸡精、糖。锅烧热，加入黄油，融化到

用料：面粉一把、辣椒粉适量、鸡蛋一颗、胡椒粉少许、盐少许、葱一棵、姜一小块、青蒜苗一棵1、面粉加水，搅拌出稀面糊，葱和蒜苗切花，姜切粒。2、热锅冷油下葱花姜粒，再加入辣椒粉、胡椒粉、盐，炒出红油后加两小碗左右的清水。3、水开后倒入稀面糊，快

牛腩800克、芹菜100克、盐2克、孜然粉2克、茶籽油15克、生抽5克、辣椒粉5克、鸡精2克。牛腩清洗两遍过开水后再清洗干净，放进电压锅里炖烂。切点芹菜，茶油烧开，下入牛腩，翻炒。放进芹菜，放盐、生抽、辣椒粉，撒上孜然粉、鸡精即可出锅。

平菇1朵、鸡蛋1个、盐1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉50克、面粉50克、椒盐适量。平菇洗净撕小朵，焯水捞出，挤干水分。玉米淀粉和生粉加盐、鸡蛋，加适量水搅拌成流动的面糊。将平菇裹上面糊，入锅炸五分钟，至平菇浮起来，表面金黄，捞出控油。继续复炸一

材料：米饭1碗，油饼适量，食盐适量，孜然适量，辣椒粉适量。做法：1、剩油饼切成小块。2、锅内不用放油，把锅烧热，改小火，下切碎的油饼，不停翻炒。3、放入米饭翻炒，注意不要糊锅，然后放些孜然和辣椒粉，出锅前放入适量的盐即可。