1、先准备好黄芥末粉,然后在里面加入温水或者凉水进行配制,注意温度不能过高,否则容易让芥子酶失去活性,影响辣味的出现。2、调成糊状之后,在40℃左右的室温下放置2~3个小时,这个温度可以加速酶的活性反应,一般来说发酵的时间越长,其辛辣味也就
沙葱是比较受欢迎的一种蔬菜,它是在我国西北地区比较常见的,主要生长在沙地,它可以做各种各样的家常菜,可以和鸡蛋、猪肉一起炒着吃,味道超级香,很多人都喜欢吃。沙葱有韭菜和葱的香味,但…