豆干

揭阳特色小吃有普宁豆干、隆江绿豆饼、揭阳粽、地都青蟹、普宁豆酱、凉冻五果、豆酱鸡、棉湖瓜丁、邹堂梨脯、炸姜薯卷、脆皮豆腐、普宁炸豆腐、神泉鱼丸、洪阳酥糖、普宁红糖、西社酒饼、大长陇…

“羊角豆干”并非我们日常生活中常见的烹饪食材，让人感到有些陌生。实际上，羊角豆干是由羊角豆经过一系列繁琐而精细的处理过程后，制成的豆制品。我们将通过本文对”羊角豆干“进行详细的解析…

大家好，豆干的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括豆干的功效与作用禁忌也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆干的功效与作用和豆干的功效与作用禁忌的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！豆干的营养

豆干和香干的区别在于外观不同、味道不同和营养成分不同。 1、外观不同：豆干一般是直接由豆腐经过处理之后，去掉一些水分制成的，表面和内部都是白色的，香干一般还需要加入其它调料进行腌制…

1、豆干主要是用豆腐制作而成的一种传统美食，它的热量并不高，每100克豆干汁中含有140大卡的热量。2、其中的营养价值非常丰富，除了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还有丰富的大豆异黄酮、钙离子、铁离子等成分。3、不但可以增强身体的免疫力

用料：空心梗一把、酱豆干3块、瘦肉一块、小米椒3个、大蒜3瓣、盐适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、油适量。1.空心梗洗净切1厘米左右小段。2.酱豆干切丁，蒜切碎，辣椒切段。3.瘦肉切丁，用适量盐、生抽、老抽、腌制一会儿。4.锅里放油烧热（

青椒。用料：青椒1个、豆干2块、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蚝油1勺、糖2克、盐适量、油适量。1、青椒洗净切成丝，豆干切成薄片。2、热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒。3、倒入青椒转大火翻炒片刻。4、再加入豆干翻炒片刻。5、加入1勺生抽

火腿（100g）、青豆（50g）、葱（10g）、姜（3g）、食盐（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml）。熏豆干洗净切菱形片，火腿切片。豌豆焯水盛出备用，熏豆干焯水盛出备用。热锅下油，先放入火腿炒香，放入豆干、青豆、葱姜

用料：茄子3条、豆干2块、蒜头瓣3瓣、大蒜段1颗、葱段2颗、肉末适量、油适量、盐适量、蚝油适量、蒜头油。1、锅里放油，锅热油后放入豆干煎至两面金黄装盘备用。2、再放入蒜头碎爆出香味。3、加入切好的茄子。4、茄子炒软，然后加少许盐和蚝油。5、

1、凉拌豆干：会昌有酱干之乡的美称。会昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成，风味独特。豆干柔韧Q弹、唇齿留香、回味悠长。2、牛腩炒粉：会昌有“中国米粉之乡”的美称，中国米粉在江西，江西米粉出会昌，会昌米粉制作已有上千年历史。口感爽滑柔韧，富有