豆丝

1、准备要用的食材，梅豆去筋洗净，大蒜，美人椒一个。2、梅豆切1厘米宽的丝备用。3、配料：蒜切片，美人椒切圈。4、炒锅烧热后，放入适量的油，放入几粒花椒炸出香味后，放入蒜片。5、放入切好的梅豆丝，翻炒。6、翻炒几下后，放入盐调味，再翻两下，

用料：干豆丝100克、食用油1勺、盐1克、胡萝卜丝25克、大蒜叶子三根、生抽1勺。做法：1、用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时。2、捞出干豆丝沥干。3、先热锅放油炸胡萝卜丝翻炒片刻，再放入干豆丝、盐继续翻炒约两分钟，再放大蒜翻炒两下，最后放

热水。豆丝提前用水浸泡一下。锅里倒少量的油，把肉丝倒进去煸炒下。接着倒入1大碗水煮开。煮开后倒进豆丝煮。豆丝煮软了之后加入白菜。最后加入盐，味精调味，翻动均匀就可以出锅。

江岸区美食有三鲜豆皮、四季美小笼汤包、武汉面窝、豆丝、严氏烧麦等。1、三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴。后来成为寻

1、黄陂三合：三合是指味道最鲜美的鱼丸、肉丸、肉糕三菜的合称，寓意年年有余、家家团圆、步步高升。一般是做汤为主。2、黄陂豆丝：豆丝的吃法很多，可以做成饼状，夹入辅菜直接拿手上吃，还可以与肉类一起做成小炒，香美可口，营养丰富。3、糍粑：做这道

1、油馍尖：面粉中加入适量盐、明矾和水调和，用手按成片后切成条形，置沸油中炸黄即可，味外焦内软，广泛流传于汉江各码头。2、豆饼：又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状，以籽酱过滤出的水加盐烧制成汤，将葱花、稀辣椒、猪油置于每