西芹

1、用途不一样：香芹水分比较充足，可直接用来烹饪，能和其他食材一起炒、煮汤或做干香调料。西芹水分较少，通常用来制作香料。2、外形不一样：香芹外形是散花型，整体分支较多。西芹的茎叶较粗实，颜色呈碧绿色，带有特殊的香味。3、产地不一样：香芹的产

用料：西芹，枸杞，百合。步骤：1、西芹、百合非常洗干净，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。2、锅中烧水，放西芹和百合分别焯熟沥干水备用。3、锅中放少许油烧热，放焯好的西芹和百合翻炒几下，放适量盐调味翻炒均匀即可。4、盛出来后放少许事先泡好的枸杞。

用料：鳄梨1个、北极甜虾250克、水萝卜12个、西芹两根、茎黄瓜半根、甜椒半个、西红柿1个、洋葱20克、胡椒粉少许、青柠适量、盐适量、橄榄油适量、莳萝适量。做法：1、鳄梨剖成两半，取出核，将果肉用小刀划成小方块。2、然后用勺子挖出果肉。3、

食材：干牛肉一份、芹菜两棵、盐少量、酱油（红酱油）少量、食用油少量、炒肉料少量、姜丝少量。做法：1、西芹摘好，洗干净。2、把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。3、开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。4、另起锅，放

菜花、芹菜、香菜、藕、黄瓜、豆芽、西芹、黄瓜、胡萝卜、魔芋、大蒜、大葱、老姜、干辣椒、竹笋、乌笋、金针菇、辣椒、煎豆腐（根据自己喜欢的菜来搭配）。调料：姜、蒜、盐、生抽、蚝油、胡椒面、白酒、辣椒末、豆豉、豆瓣、麻椒。

粤式腊肠3条（250克）、西芹400g。腊肠斜刀切薄片，芹菜切斜片。热锅，下入腊肠中火煎出油，出油后，倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。最后加入适量盐调味即可。

粤式腊肠3条（250克）、西芹400g。腊肠斜刀切薄片，芹菜切斜片。热锅，下入腊肠中火煎出油，出油后，倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。最后加入适量盐调味即可。

一、鸭胗炒泡椒。用料：鸭胗5个、小米椒3个、泡椒、姜一块、大蒜、蒜苗1根、花椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量1、鸭胗泡水半小时清洗干净，锅内放水烧开，倒入少许白酒，把洗好的鸭胗焯水捞出，放凉备用。2、鸭胗切片，泡椒、小米椒、蒜苗斜

1、准备食材：鲜虾、西芹、胡萝卜、鸡蛋、油、淀粉、盐、料酒。2、虾去壳、去虾线，放入料酒、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。3、西芹、胡萝卜洗净切菱形片，焯烫30秒捞出沥水备用。4、倒入虾仁焯烫至颜色变红后捞出。5、锅热倒油烧至七成热，倒入西

一、西芹百合。1、准备食材：西芹300克、胡萝卜50克、百合100克、鸡粉2克、盐4克。2、西芹切段，胡萝卜切片。3、锅内放入食用油，倒入胡萝卜、西芹、百合翻炒均匀。4、加入鸡粉、盐翻炒均匀，将其炒熟即可。二、木耳百合炒白果。1、准备食材：