西兰花

5-6分钟。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，一般西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。

西兰花的根能吃。西兰花的根部富含膳食纤维和营养价值，有助于清理肠道。西兰花根可以炒食，也可以凉拌食用，只需将西兰花根外层的老皮去掉后正常烹饪即可。

1、冷藏：西兰花放在冰箱冷藏室中，可以保存一周左右的时间。2、冷冻：将西兰花用盐水浸泡后，放入冷冻室中保存，可以保存一个月左右的时间。

准备食材：西兰花500克、金针菇300克、大蒜适量、生抽少许。西兰花撕小朵后洗净，把金针菇的根部切掉，然后用清水冲洗干净。热锅热油，放入西兰花。翻炒均匀后，加适量的食盐。西兰花炒至七八成熟的时候，放入金针菇。金针菇炒熟后加大蒜炒出蒜香味，加

用料：鸡脯肉半块、西兰花半朵、胡萝卜半根、黑胡椒半茶匙、白胡椒一茶匙、盐适量、料酒一茶匙、生抽半茶匙、蚝油一茶匙、蒜2瓣、姜2片、西红柿半个。1、鸡脯肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。2、鸡脯肉放盐、料酒、生抽。3、放白胡椒、黑胡椒搅拌均

老豆腐1块、腊肠2根、西兰花半个、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1克、食用油少许。西兰花改刀成小朵备用，腊肠斜切成2mm厚的片备用。老豆腐随意压碎加入生抽和蚝油拌匀，把调味好的豆腐放在盆里，上面铺上腊肠。上锅蒸15分钟即可，烧一锅水，加点食用油和

用料：虾2只、西兰花1朵、面条、盐0.5克、香菇粉2克、薄盐、生抽适量、香油几滴、玉米淀粉2克。1、西兰花焯水。2、虾去虾线，去壳切碎。3、放入玉米淀粉、水、香菇粉、盐搅拌均匀。4、滴点芝麻油搅拌，锁住淀粉浆，保持虾肉嫩滑。5、西兰花切小一

用料：西兰花、油、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。1、西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。2、烧开一锅水。3、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。4、放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。5、淀粉一勺，

西兰花炒鸡蛋的做法：1、准备材料：西兰花半朵、鸡蛋两个、蒜末适量、小米椒两个、生抽一勺、玉米淀粉半勺、盐适量、花椒粉适量。2、半个西兰花掰开，洗净。3、在开水里焯一分钟。5、蒜末、辣椒切好。6、半勺淀粉用一至两勺凉水拌匀，加一勺生抽、适量盐

一、凤尾虾球。1、准备食材：大虾6只、土豆、西兰花、黄油、玉米淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、沙拉酱。2、土豆洗净去皮切块后上锅蒸熟，西兰花和胡萝卜焯水后切碎备用。3、土豆蒸熟后趁热加入一点黄油、西兰花、胡萝卜、盐、黑胡椒拌匀即可。4、大虾去皮

一、西蓝花虾仁。1、准备食材：虾、西蓝花1朵、胡萝卜半根、大蒜1瓣、生姜1块、葱头1段、油1勺、盐1小勺、白胡椒粉1小勺、蚝油1大勺、料酒1勺。2、虾仁中放入料酒、白胡椒粉、生姜，拌匀腌制十分钟。3、西兰花切成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟。

西兰花菜的做法：1、准备材料：速冻虾仁200克、西兰花300克、蒜20克、酱油5克、生粉适量、鸡精适量、盐适量。2、西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，掉粗茎，切成小朵。3、虾仁解冻后洗干净，去掉背部肠线，加适量酱油、生粉，腌制10分钟左右

1、准备食材：油豆腐120克、干香菇5朵、肉末80克、西兰花80克、胡萝卜40克、干木耳2克、小葱2根、姜1片、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、料酒半汤匙、淀粉1汤匙、盐、油。2、把香菇和木耳泡发。3、木耳、胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中，再加盐、

西兰花怎么炒才好吃是很多人都有的疑问，毕竟西兰花因吃法多种且营养价值极高很多人家的冰箱都有他的存在，下面小编就同大家一起来看看炒西兰花用焯水吗。 西兰花怎么炒才好吃 看自己的喜好，…

一、香炒螺丝。1、准备食材：螺丝、姜、蒜头、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油。2、螺丝洗净，剪去尾巴，放入适量香油和盐浸泡10-30分钟。3、锅中烧水倒入一勺黄酒，焯煮2分钟捞出。4、锅中烧油倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油

一、鸡胸肉炒西兰花。1、准备食材：鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、黑胡椒、白胡椒、盐、料酒、生抽、蚝油、蒜、姜、西红柿。2、鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。3、鸡胸肉放盐、料酒、生抽。4、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀。5、锅中热水焯西兰花和胡萝

西兰花隔夜能吃。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人

西兰花是生活中常见的一种蔬菜，因其吃法多种且营养价值极高而深受人们的喜爱，更有甚者为了吃到绿色无公害的纯天然蔬菜，纷纷在自己小院种起了西蓝花，下面小编就和大家一起看看西兰花开花了还…

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