蛏子

蛏子的热量：40大卡每100克。蛏子含丰富蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，可少量食用。

把蛏子放入加了海晶盐的水中，水略高于蛏子，连盆带水一块放冷藏室里即可，可保存1—2天。蛏子的挑选方法：1、不要太早去市场购买蛏子，因为太早去可能会买到刚进货入手的蛏子，不但体内的沙子最多，没吐出来，而且还是最贵的；2、挑选还要注意蛏子表面要

蛏子是一种海鲜贝类，外形细长，可以肉用，肉质鲜美。一般生活在近岸海域，也有人工养殖的。蛏子以浮游生物和小海藻为食，和吃花甲等贝内一样，要先把蛏子将肚里的泥沙弄干净。 怎么让蛏子吐沙…

经常能看到有的人在海滩上撒一点盐，就会有长长的贝类出来，这种其实就是蛏子，另外还有蛤蜊也是能在海滩上挖到的。蛏子也有不同的种类，有长有短，长的则是竹蛏。那么竹蛏和蛏子又有什么区别呢…

蛏子也是很多人喜欢吃的一种贝类食物，属于海鲜，生活在近岸的海水里。吃蛏子这类的贝类食物，首先就是要先让它们吐沙，这样吃起来口感才好，才不会因为吃到沙子坏了品尝美食的兴趣。那么蛏子怎…

蛏子放水中，加盐和食用油浸泡1小时，蒜切末，小米椒，锅中加清水，放蛏子煮至开口捞出，蛏子壳洗净放上蛏子肉，油温烧至5成热，放蒜末炒香盛出，放生抽、蚝油、小米椒、青尖椒拌匀，把蒜蓉汁…

辣炒蛏子是一道以海鲜为主的浙江传统美食，以蛏子新鲜、滋味鲜美、酱料香辣独特而深受食客喜爱。本文将详细描述辣炒蛏子的制作步骤和技巧。 首先，我们需要准备以下材料：新鲜蛏子500克，大…

蛏子死了如果没有超过三个小时的话，还可以食用，如果超过三个小时了，就最好不要食用了。 这是因为，蛏子中的蛋白质含量丰富，死亡后细菌滋生很快，而且肉质会很快变质，口感会变差，吃了对身…

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有两种原因，一种原因是因为盐中的一些成分会改变蛏子的生存环境，当蛏子接触到盐之后，它周围的环境就会发生变化，从而蛏子就会从它所待的环境中逃出来；另一种原因是蛏子在遇到盐之后，会误以…

蛏子属于海鲜类，所包含的营养成分主要有蛋白质、水分、脂肪、维生素、矿物质，在短时间没吃完的情况下，蛏子该怎么保存，又可以保存多久呢？ 超市买回来的新鲜蛏子，保存时间大概为3天左右。…

蛏子和蚬子的区别：大小不同、外观不同、口感不同。 外观不同：蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色，而蛏子贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜…

圣子和蛏子没有区别。因为它们代表的同一种动物。圣子是蛏子的一种别名，学名叫做缢蛏，也被叫做圣子，蛏子皇等名字。它经常活动在浅海的滩涂上，因为其肉质鲜美等特点，常被做成海鲜产品。 简…

竹节蛏为什么怕盐，是因为盐分过高会加速竹节蛏体内水分的流失，竹节蛏虽然是海鲜的一种，但是竹节蛏适宜的盐含量是0.4%到2.8%，因此竹节蛏不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改…