椒江区美食有台州食饼筒、椒江蛋饼、重阳糕、油悯笋菜、新河鲻鱼等。1、台州食饼筒：台州食饼筒是浙江省台州市椒江区的特色小吃。食饼筒起源于黄岩，地方志上记载说是纪念戚继光的。食饼筒又称麦饼筒，用麦粉放入铁锅，烙成大而圆薄饼，放肉片、绿豆芽、蛋皮
1、准备食材：鸡蛋2个、油适量、盐适量。2、鸡蛋打散，充分搅拌均匀，加入适量的盐，继续搅拌均匀。3、炒锅加入适量的油，撒少许盐面，避免粘锅，倒入蛋液小火煎。4、小火慢慢煎，煎至摇动炒锅蛋饼能够移动为止。5、翻面继续小火煎，继续煎至摇动炒锅蛋
