薯干

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下紫薯干的问题，以及和紫薯干的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！紫薯干怎么做 做法很简单紫薯干的做法首先是将紫薯

1、将鬼针草与常用的制酒原料如薯干或高粱或玉米或大米混合，做为发酵原料，混合比例为3-8：1-4重量)。2、先将鬼针草粉碎与常用的做酒原料薯干、高粱、玉米、大米中的一种以一定比例混合，经粉碎、蒸熟、适度冷却再配以培养液放入密闭容器中培养发酵

一年左右。紫薯干是比较好保存的食物，若是脱水较好，保存的科学合理，一般可以保持1年左右，而由于紫薯干中含有比较多的糖分和营养成分，若是在保存不太注意湿度和卫生环境，很容易导致生虫、回潮、霉变，这种情况下紫薯干是不能保存的，但一般紫薯干就常温