一、腊肉炒碗豆角。1、准备食材：五花肉或腊肉、大蒜、盐、鸡精、姜、蒜、葱、碗豆角。2、腊肉切均匀的片，备用。3、切一两条红辣椒，增加菜色，切好葱蒜姜。4、锅热放少许油，然后放肉去煎变色。5、先放姜蒜再放辣椒豆角翻炒至豆角变色，放盐、鸡精。6
