菜放

1、夏天菜放一夜不能吃。2、一些人因节俭而有留隔夜菜的习惯，然而夏季天气炎热，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物非常容易腐败变质，若“隔夜菜”保存不当，进食后易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。3、此外，由于记忆和视力减退，购买冷冻

1、蔬菜放在冰箱内一般是可以吃的，第二天吃不会有变质的现象，但是一般不要经常吃隔夜的菜，避免出现有亚硝酸盐有致癌性。2、建议：平时最好要多吃新鲜的蔬菜，尽量不吃隔夜的，目前的情况偶尔吃还是可以的，但不建议多吃。