燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，使用苔藓、海藻和柔软植物纤维混合它们的唾液和羽毛胶结而成的。之后人们就会把这种燕窝取下来，通过提炼、选拣就成了名贵的燕窝。燕窝按照形态可以分为，毛燕和…
1、将草燕洗净后，加水加姜片放置砂锅炖煮两个小时。2、熬成糊状后倒入容器中过滤去渣。3、将过滤后的糊状液体倒入小碗等待其自然成冻即可。
