茶汤

1、制作工艺。生普洱茶的制作工艺主要是萎凋、杀青、揉捻、晒青，再将晒青毛茶高温蒸软后，放入模具中压制成砖、饼、沱等形状，最后经过烘干或自然晾干成为成品茶。而熟普洱茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序，其他工序与生普一样。2、口感滋味。冲泡后，生

1、茶叶可以当做面膜，能够消除粉刺，去除油脂。 2、茶叶美容：茶汤洗脸。把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。 3、茶叶面膜。把茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成

1、色泽。茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，

1、查看茶叶的茶毫，正常绿茶的茶毫为灰白色，而添加工业制剂后的茶毫颜色偏绿。2、取少数茶叶，沾水后放在白色餐巾纸上，如果餐巾纸上留下了明显偏绿色的斑块，就很有可能添加了铅铬绿。当然，用茶水也可以做这个实验，效果一致。3、要想鉴别是否添加了滑

1、茶叶过夜不可以喝；2、茶汤中的茶多酚在空气中暴露时间过长已经被氧化，维生素也被破坏，留下的多为难以溶解的有害物质。茶汤暴露在空气中，易被微生物感染，茶叶中含有的蛋白质和糖类，是细菌和霉菌繁殖的养料，搁置时间过久，茶水会变质，若在夏天，还

1、茶汤洗脸，晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。 2、茶叶面膜，把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸

1、茶叶不可以隔夜喝；2、茶叶属于传统健康饮品，宜现泡现饮，方可品尝到茶叶真实的滋味、香气，而隔夜的茶汤，茶色、滋味、香气均有所锐减，表现较差，其次放置后的茶汤更加寒凉，易沾染灰尘、异物等，因此不建议饮用。

1、准备茶具：200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片六安瓜片冲泡方法：先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入六安瓜片。2、首先可以轻轻地晃动杯子，让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲

1、茶汤；不论是绿茶、红茶或白茶，好茶茶汤的一致特征便是明亮有光泽，如果茶汤混浊，品质也不会太好。茶汤的滋味以微苦中带甘为上，如果喝了之后舌面发涩，口腔中有一种黏腻感，茶叶的质量是有问题的。2、香气；品质好的茶叶香气鲜明，并且很有特点，比如

1、先将绿茶茶叶投入盖碗，然后注入沸水，浸泡一下就倒掉茶汤。不少人到茶汤的时候总会留下一些，这是不好的习惯，会影响下一泡滋味。2、我们应该将洗茶的水完全倒出，尽可能不留一滴，并且倒干净后还要等一等，可以等上半分钟或一分钟，然后才能注水正式泡

1、先温杯，也就是用沸水烫洗冲泡金芽茶的茶具与茶杯，那是因为温杯之后的茶具，金芽茶的茶汤不会因为温度骤降，而影响了口感，因此大家在头遍洗金芽茶的时候，也可以同时做到温杯，还可以有效唤醒长期发酵中沉睡的金芽茶营养物质。2、金芽茶的组成原料非常

1、肉桂系列。武夷岩茶的分为：肉桂、水仙、名枞、奇种四种，肉桂是岩茶的当家品种之一。茶叶条索紧实、香气浓郁、滋味醇厚。成品茶分浓香型和清香型。浓香型重发酵。茶叶色泽较黑，冲泡后的茶汤金黄带红，有焦糖味。清香型则突出了肉桂的香气。冲泡后茶汤颜

1、是茶汤表面特性的一种反映，造成茶汤起泡的物质是茶叶中天然存在的一种物质，叫茶皂素，茶皂素最大的特性就是其有丰富的起泡能力，极易产生泡沫。科学研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有益。2、绒毛其实是茶毫；在冲

1、莓茶泡出来茶汤会呈清绿色或橙黄色，如果变质的莓茶，泡出来的茶汤比较浑浊，颜色会很黑或者很白。2、莓茶用沸水冲泡后，茶汤呈鲜绿色或橙黄色，汤清澈、透明、干净。如果它被覆盖，它可能是土红色的。同时，很难看到汤中不溶于水的杂质。如果有一点黑粉

1、熟茶是指发酵的茶叶。熟茶的茶饼视觉上呈深黑色，冲泡出来的茶汤呈红棕色。夏天喝可以起到很好的清热解暑的作用。2、熟茶饼，砖型正确，压得很紧，颜色为红棕色。喝的时候可以用茶刀轻轻往蛋糕边缘撬，内外都一样。茶汤红色透明，喝下去味道醇厚甘甜。喉

1、普洱熟茶配蜂蜜。普洱熟茶可以搭配蜂蜜一起喝，这样会让泡好以后的茶汤，甜而不腻口感更好营养价值更高，在需要的时候可以把熟普洱茶放在干净的茶具中，加入沸水冲泡，泡好以后的茶汤取出放到茶杯中，让它温度略降，然后放入适量蜂蜜调匀，在温度适宜的时

1、普洱熟茶配蜂蜜，普洱熟茶可以搭配蜂蜜一起喝，这样会让泡好以后的茶汤，甜而不腻口感更好营养价值更高，在需要的时候可以把熟普洱茶放在干净的茶具中，加入沸水冲泡，泡好以后的茶汤取出放到茶杯中，让它温度略降，然后放入适量蜂蜜调匀，在温度适宜的时

1、新茶冲泡：在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，

1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱，中火炖1小时左右。出锅前10分钟放盐调味。4、另起锅

1、用茶汤养壶，光润柔和：泡茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收，再拿热水淋一下，冲去茶渍，再拿茶巾擦拭，保持壶的洁净。在日积月累的茶汁洗涤之下，紫砂壶会越发柔和绚丽，人称此法为茶汤养壶”。2、保持