茶叶

1、自己摘的新鲜茶叶是不能直接炒的，应该先把采摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才能入锅炒的。2、炒茶叶的时候一定要准备无油无水的铁锅，平时家

1、洁具：先用开水把茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。2、投茶：用茶匙取出适量的信阳毛尖茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不

1、干燥保存法。利用干燥的方法进行保存。采用这种方法保存主要是因为干燥能够与空气隔绝，从而可以有效的防止凤凰单枞茶叶不容易被氧化。但是如果凤凰单枞茶叶真的受潮的话，要通过干燥的电器进行茶叶干燥，但是千万不能太久，否则会有异味。2、罐子保存法

1、将鱼开膛去鳃清水洗净后，放在干净的空盆内，倒入适量茶叶水反复在鱼的表面、鱼头以及腹内轻轻的涂抹摩擦直到鱼表面的粘膜脱落，用鼻子闻一闻没有鱼腥味即可除腥。2、经过茶叶水处理后做出来鱼味道鲜美，没有腥味，甚至有肉的香气！

1、热水瓶储藏,把干燥的茶叶放入热水瓶中保存。可以使用保暖性较好的热水瓶来储存茶叶,把干燥的茶叶放入热水瓶中,尽量装实装足,减少瓶内的空气。2、塑料袋储藏,把茶叶装入塑料袋中保存,再用塑料袋反向套上。3、低温储藏法,将茶叶放入冰箱的冷藏层中

1、准备好一些佛手茶叶，然后烧开水。2、把茶叶放入茶壶，然后把茶汤倒出来喝掉，把喝剩的茶渣收集起来。3、把茶叶渣放在竹筛上面，摊开晒一晒。4、准备好枕头套，先洗干净晒干后再使用。5、把晒干的茶叶还有干花装入枕头套，记住刚刚满就好，不要装的太

1、茶叶饺子的用料：面粉300克、猪肉馅300克、茶叶25克、花椒水5克、姜末3克、食用油少许、酱油少许、盐根据个人口味、蚝油少许。2、把茶叶剁碎，备用。3、和面和平常饺子面一样，醒面半小时。4、把姜末，花椒水，食用油，蚝油，酱油，盐放入肉

1、茶汤洗脸：晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。2、茶叶面膜：把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上

1、置茶。放入适量茶叶。盖碗一般的大小为140ml，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（即水量的1.5%）。可依个人的喜好稍做调整。2、冲水。以适当温度的热水冲泡之。3、计时。上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度。10分钟后大致固定于那

1、茶叶一般在种植之前，先要选择适宜的土壤，茶叶适合生长在营养丰富，排水性良好的土壤中，因此在种植茶叶时建议选择有机物质丰富，土壤疏松的沙瓤土。2、茶叶在种植时，建议选择每年秋季采摘的茶种子，并将茶种子存放在通风干燥的环境中，待到明年4月份

1、茶头是指普洱熟茶在渥堆发酵过程中，由于果胶分泌而导致茶叶黏合在一起而形成的茶块，也称“茶疙瘩”，茶头相对紧结，成团块状，发酵度正常范围的茶头内含物丰富，风味独特，且耐泡程度高。 2、普洱熟茶在制作工艺中，有一个环节，叫渥堆发酵。在这个发

1、在挑选茶叶的时候，首先应看茶叶的色泽，一般情况下，新茶叶的色泽都比较清新，呈现出墨绿或嫩绿的颜色，如果你购买的是绿茶，应选择颜色翠碧的绿茶为宜，如果茶叶色泽暗淡发褐，说明茶叶内质存在氧化的问题，这种茶叶大多是陈茶。2、购买茶叶的时候，还

1、选茶，不是所有的茶都适合冷泡。不发酵茶叶没有苦涩味，且浸泡越久越香，所以比较适合冷泡。如果我们想要尝试冷泡茶，可以选择绿茶、黄茶。2、选器具，一般选择专用的冷泡玻璃瓶较好。3、茶水比例，将茶叶与水以重量比1:50的比例混合；4、倒入4°

1、备料，采摘新鲜蒲公英叶与根部，清洗干净后，放入蒸锅中蒸3-5分钟；2、晾晒，将蒲公英放在阳光下暴晒，然后剪成小段，加入热锅中翻炒，炒至香味溢出，出锅装盒；3、冲泡，每次取2-3g蒲公英茶，用300毫升热水浸泡饮用。

1、蒸青，是采用热蒸汽杀青制成的绿茶。具有叶绿、汤绿、叶底绿的特点； 2、炒青，是经过锅炒杀青、干燥的绿茶，具有外形秀丽，香高味浓的特点； 3、烘青，是将茶叶杀青、揉捻后烘焙干燥的初制工序； 4、晒青，是利用日光直接将茶叶晒干的工序。

1、茶叶可以当做面膜，能够消除粉刺，去除油脂。 2、茶叶美容：茶汤洗脸。把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。 3、茶叶面膜。把茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成

1、最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦!如果捏一下就碎了，说明没有受潮;如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮;如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮;茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。2

1、白茶、黑茶、乌龙茶可以煮，而且茶汤的滋味比泡的更好，这是因为茶叶中不同物质的沸点不同。2、泡茶的水一般在80-100度，这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质，煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。

1、泡完的茶叶可以拿来做冷泡茶。2、冷泡茶即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。3、传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既

1、猴魁茶叶产地是安徽黄山北麓的黄山区，生长在高山上，云雾整日环绕，日照少，地势险峻，人工采摘纯手工制作，产量有限，由于此地气候独特、土质特殊，同时经过一系列复杂精心的加工过程，所以此地生产的猴魁茶可以说是绿茶中的“爱马仕”，尖茶中的极品。