茭瓜

茭瓜就是西葫芦，西葫芦是茭瓜的另一种叫法。西葫芦也叫西葫、熏瓜、菜瓜、荨瓜、白瓜、小瓜、熊瓜、角瓜等，是葫芦科、南瓜属的一年生蔓本草本植物，果实呈圆筒形，一般比较小，表面比较平滑，…

西葫芦是生长在地面上，贴面生长，其实它是由南瓜变异而来的。西葫芦喜暖，处于生长期的时候，生长速度极快。它的藤蔓可达数米，只要有足够的空间。叶子较大，并且表面有刺。 茭瓜也是贴于地面…

1、茭瓜里面有黑点可以吃。2、茭白，又称高笋或者茭瓜等等。茭白中的黑点，指的是土壤中的菰黑粉菌。从食用方式上来说，茭白可以用来做清炒茭白、茭白炒腊肉、茭白炒五花肉、茭白炒蛋、茭白炒鸡丁以及凉拌茭白等等。在烹制茭白的时候，建议去掉茭白的外皮后

1、首先准备好茭瓜2个，肉100克，还有少量的香菜和葱花。2、然后把肉切片，茭瓜切片，葱香草切段。3、起锅烧油，油热倒入肉片翻炒，直至肉微白，倒入茭瓜翻炒，带茭瓜发软熟了的时候，放入葱花和香菜装盘即可。

1、茭瓜洗净，纵切两半，切成滚刀块；甜面酱挤两小勺到碗里，加盐、凉水调成稀糊糊状。2、茭瓜进开水锅中焯一下，表皮变色捞出过凉水，一小勺淀粉放入碗中，加适量的凉水化开。3、平底锅中倒少许橄榄油，将干红辣椒小火煸炒出香味；倒入甜面酱汤，炒出泡。

用料：青椒、花生油、盐、鸡粉、茭瓜2～3根、蚝油、花椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、醋。1.备好食材，茭瓜洗净去皮。2.茭瓜切片。3.开火，热锅凉油，先下葱姜蒜、辣椒等炒出香味。4.倒入茭瓜片和调料不断翻炒，大概大火翻炒两分钟即可。5.关火，出锅