茄瓜

第一、 首先把茄瓜和青椒清洗干净，然后把茄瓜竖切成粗条，青椒切成粗丝。 第二、 开火下油，放蒜米进去爆香。 第三、 放青椒进去翻炒一下。 第四、 然后放茄瓜进去，加适量的盐翻炒。 …

第一、 首先把茄瓜清洗干净，然后切成两段再切开成两边。 第二、 放到锅里大火蒸20分钟左右。 第三、 然后拿出来，茄瓜已经蒸得很烂，用筷子把茄瓜裂成一条条。 第四、 酸梅紫苏辣椒、…

第一、

１、主料：茄瓜、肉末、蒜末。辅料：花生油、盐、糖、酱油、生粉。２、将肉末用花生油、盐、糖、胡椒粉、生粉调味。３、锅中倒水煮好茄瓜，盛出。锅中倒油，加入蒜末、肉末炒熟。４、将炒熟的肉末放在茄瓜上面即可。

用料：蒜若干瓣、金不换、茄瓜、普宁豆酱2勺。1、茄瓜切段用水煮，直至变软，捞出沥水。2、金不换若干洗净备用，蒜头1-2瓣切片。3、热锅加油，放入蒜片和金不换爆香，加入煮好的茄瓜翻炒。4、炒至金黄后加入普宁豆酱，翻炒入味装盘即可。