１０分钟左右。白灼苦螺主料：苦螺４００ｇ、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。１、苦螺洗净。２、然后把苦螺放水里泡３０分钟。３、锅里放水和姜片，下苦螺。４、加入适量的盐。５、加入料酒。６、加入少量醋煮１０分钟。７、以蒜泥
