芋包是芋子包,它以芋为皮包馅料。制作芋子包需要的材料有猪肉、芋头、虾仁、冬笋、香菇、酱油、五香粉、味精、红酒等。芋包要趁热吃,鲜香十足,佐料配以甜辣酱、沙茶酱,味道会更好。
炒芋子的做法:1、准备材料:芋子7个、盐巴适量、鸡精少许、料酒适量、酱油少许、芝麻少许、油适量、豆瓣酱少许、干辣椒一个。2、芋子洗净,放电饭煲里加水,煮熟。3、去掉皮,切成小块。4、热锅,放油、大蒜,干辣椒爆香。5、加水、酱油、盐巴、鸡精、
芋子发了芽可以吃。芋子发芽后,营养素会促进芽的生长,营养功效方面会降低,口感也会变差,但不会产生有毒物质,不影响食用。