膳食

膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳…

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类： 1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。 2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类：红薯…

1、控制热量与脂肪要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。2、饮食要清淡要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。3、常吃蔬果要适量吃些含纤维多

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐：成人每天蔬菜摄入量300-500g，应保证餐餐有，并强调选择新鲜、多种（每天至少达到3-5种）、各色（绿、红、黄、橙、紫、白）蔬菜，其中

1、如果自身对螃蟹和牛奶不过敏，两种食物可以一起吃，这两种食物中所含有的成分通常不会产生冲突，不会轻易对身体健康造成影响。但需要注意的是，一定要适量食用，并且保证螃蟹和牛奶没有出现变质，以免出现食物中毒。2、螃蟹富含高蛋白、高嘌呤、高胆固醇

1、适量地吃西瓜是不会长胖的。2、因为西瓜中富含丰富的维生素和膳食纤维，同时他的最多的成分就是水分。如果想要减肥的话，可以吃一些水果，比如西瓜，苹果，香蕉等。3、因为这些水果都富含丰富的维生素和膳食纤维的同时，还能够达到饱腹的效果。所以适量

1、膳食纤维可以很好的增强我们的肠道功能，控制体重，而且还能够有效地预防糖尿病。膳食纤维，它其实是一种不容易被肠道消化吸收，也不能够产生热量的一种多糖。膳食纤维在日常生活之中扮演着十分重要的作用，它也慢慢成为了很多人日常在吃饭的时候所关注的

1、能够控制血糖升高的程度，有很好的预防糖尿病的作用，因为全麦面包当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够延缓碳水化合物，就是糖分吸收的速度和程度，有很好的控制血糖升高、预防糖尿病发生的作用。2、能够促进排便、预防便秘的发生，因为全麦面包当中

1、西梅富含有丰富的营养物质，包括膳食纤维、维生素A、矿物质、微量元素等，研究表明其营养物质价值都非常高，是一种保健食品。2、西梅的含铁量较高，可以名列十大榜首，其钙质可以补血，可以使人面色红润而且充满光泽，同时可以作为一种无机物，因为铁在

1、茴香作为食物不具备功效和作用，但具有一定的营养价值，具有补充微量元素、补充膳食纤维的作用。2、补充营养：茴香富含维生素，还含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素。食用茴香能够使人体所需的营养成分得到补充，这些营养素有助于促进人体生长

1、芹菜当中富含有丰富的钾，而钾能够拮抗因为盐吃得过多所造成的水钠潴留，所以芹菜有一定的降低血管张力作用。2、芹菜当中富含膳食纤维对肠道机械性刺激的作用会非常明显，因而能够很好的促进大便排出以预防便秘。3、因为芹菜本身含有挥发性香味，通过这

1、吃西兰花的好处。补充营养：西兰花是一种比较常见的蔬菜，当中含有比较丰富的维生素，以及各种微量元素，多吃西兰花能够补充一定的营养物质；预防便秘：每100g西兰花中含有2.6g膳食纤维，在食用之后能够一定程度上刺激胃肠道蠕动，而且膳食纤维具

1、金针菇的好处：（1）金针菇对防止大便困难有非常好的功效。由于金针蘑含有膳食纤维素，殊不知，膳食纤维素是一种专业对于肠胃肠蠕动的物质成份。它能在推动肠胃物质排出来的另外确保人体的水份成分，对大便困难有非常好的防止功效。（2）金针菇有非常好

1、吃梨的好处。补充营养：梨子中的营养物质较为丰富，含有一定的糖分、维生素、膳食纤维。适当吃梨子可以补充一定的营养，也能补充一定的热量；预防便秘：梨子中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，其吸水性较强，也能一定程度上增大粪便体积

1、婴幼儿膳食纤维少易便秘：两岁以内的婴幼儿常常发生便秘，这与食物中的粗纤维少，没养成排便习惯等有密切的关系。牛奶喂养的婴儿更易发生便秘，这是因为牛奶的蛋白质含量较高，以酪蛋白入胃，遇胃酸后结成较大凝块，不易消化，此外牛奶中的钙磷比例也不利

1、好处。（1）补充营养：红薯叶子含有的胡萝卜素，维生素A、B、C，以及钾、铁、钙等物质，适量食用可以补充机体所需的部分营养物质，促进新陈代谢；（2）改善便秘：红薯叶子含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于润肠通便，改善便秘；（3）其他：红

1、好处：（1）补充营养：花豆里面通常含有多种营养物质，如维生素、微量元素、蛋白质、碳水化合物等。适当吃花豆，可以补充身体需要的营养和能量。对于因营养物质摄入不足而造成的身体虚弱，也具有一定的改善作用；（2）促进消化：花豆里面含有较为丰富的

1、满足部分营养需求：莲藕中富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素，其中膳食纤维、矿物质以及部分维生素不能在人体合成，适当进食可以外源性补充人体的部分营养需求。尤其是莲藕中含铁量较高，适当进食有一定的补血作用；2、预防便秘：莲藕中含

1、好处。（1）补充营养：梨子中的营养物质较为丰富，含有一定的糖分、维生素、膳食纤维。适当吃梨子可以补充一定的营养，也能补充一定的热量；（2）预防便秘：梨子中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，其吸水性较强，也能一定程度上增大粪

1、吃雪莲果的好处。调理血液；雪莲果能够帮助调理血糖、血脂和胆固醇，对于“三高”人群来说非常友好；助消化作用；雪莲果含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠道蠕动所以可以缓解便秘；清肝解毒作用；雪莲果可以降肝火，而且富含人体所需要的氨基酸、钙铁锌等