腱子

我们都知道，酱牛肉是比较受欢迎的一道美食，它的做法多样，吃起来鲜香可口，可以做各种各样的美食，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃酱牛肉。酱牛肉的做法是有一定讲究的，尤其是食材的选择。那么…

驴腱子肉指的是驴后腿，最强健的部位。由于这里肉的脂肪分布比较少，同时蛋白质含量比较高，且瘦肉含量也比较高的缘故，因此人们也将这个地方的肉叫做驴瘦肉。另外，由于驴腱子肉的营养十分丰富…