腥膻

我们都知道，羊肉是比较受欢迎的一种肉类食物，它的吃法比较多，可以烤着吃，可以炒着吃，还可以炖着吃等等，很多人都会喜欢吃羊肉。羊肉一般都会有膻腥味，这个会影响羊肉的味道和口感，那么羊…

香菜的种植方法和时间：香菜一般在春秋季节进行播种，需要选择耐寒的小叶品种，将其种子外皮揉搓去除，之后水中浸泡24小时后取出，用湿布包裹7～10天进行催芽。将发芽的种子直接播撒在土壤…

1、目的不同：焯水是为了清洗食材，再就是让食材断生。汆水是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，取出以备进一步烹调或调味。 2、作用不同：氽水处理的禽畜肉类可排出血污和腥膻气味，…

可以。花椒含有多种挥发油，气味芳香，可以去除肉类食物的腥膻气味，是常见的调味品，排骨焯水后炖汤可以减少腥味，也可放香葱、生姜、花椒等香料去腥膻，如果是炖清汤，不建议放花椒，花椒味浓重、辛辣，如果是炖浓汤，可以放少许花椒提香增味。

猪肉是我们日常生活中离不开的一大肉类，我们吃的很多食物都是用猪肉加工的，比如香肠、腊肉、熏肉、肉丸等等，而且逢年过节的时候，家家户户都一定要买猪肉的，在以前农村很多家庭还会自己养猪…