腊鸡

我们都知道，每年年末的时候，很多地方的人都会做腊鱼腊肉或者腊鸡等等，腊鸡就是其中很受欢迎的一种美食，很多人都会自己在家做腊鸡。做腊鸡是有一定讲究的，那么做腊鸡要先洗了再腌吗？下面让…

鸡肉、精盐、白糖、硝、酱油、白酒。以上食材比例要按照鸡肉：精盐：白糖：硝：酱油：白酒等于1000：50：15：2：10：15，这样比例做出来的腊鸡才最好吃。选料：选只重在1.5千克以上的肥母鸡或肉鸡，要求健康无病。  宰剖：选好的鸡在宰杀之

腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白酒煮30分钟，后捞出备用。葱、蒜切末，红尖

腊鸡是生活中比较常见的一种腊味，它的做法比较多，吃起来很不错，很多人都会在家做腊鸡吃，尤其是湖北地区。腊鸡一般是需要晾晒的，那么腊鸡是晒得好还是风干的好呢？下面让我们具体来看看吧！…

腊鸡是每年过年都会腌制的一种美食，它的做法比较多，口味丰富，吃法多样，可以做各种各样的家常菜，很多人都喜欢吃腊鸡。吃腊鸡是有一定讲究的，那么腊鸡用冷水泡还是热水泡好呢？下面让我们具…

腊鸡是用新鲜鸡肉腌制晾晒风干而成的一种腊味食品，它吃起来味道很不错，可以做各种各样的家常菜，不仅可以炒着吃，还可以炖着吃等等。那么腊鸡晒几天可以吃呢？下面让我们具体来看看吧！ 腊鸡…

腊鸡在腌制的过程中会用一些食盐，有些人会不小心将盐放多了，那么腌制出来的腊鸡吃起来就会比较咸，这是很常见的一种情况。那么腊鸡太咸了怎么办补救呢？下面让我们具体来看看吧！ 腊鸡太咸了…

腊鸡是用新鲜鸡肉腌制而成的，它的做法比较多，口味丰富，吃起来很不错，是比较受欢迎的一种腊味食品，很多人都会在家做腊鸡吃。腊鸡的做法有一定讲究，那么腊鸡用什么鸡做比较好呢？下面让我们…

腊鸡是比较受欢迎的一种腊味食品，它的吃法有很多，可以炒着吃，可以蒸着吃，还可以炖着吃等等，很多人都会在家做腊鸡吃。吃腊鸡之前一般都需要提前泡的，那么腊鸡要泡多久时间呢？下面让我们具…

在每年过年之前，很多地方的人都会在家里面制作各种腊味，腊鸡就是其中比较受欢迎的一种腊味，它的制作是有一定讲究的，尤其是食材的选择。那么腊鸡用公鸡腌制还是母鸡腌制呢？下面让我们具体来…

腊鸡是每年过年比较受欢迎的一种腊味食物，它的吃法比较多，可以做各种各样的家常菜，味道很不错，深受人们喜欢。很多人都会自己在家做腊鸡，那么腊鸡用老鸡还是嫩鸡好呢？下面让我们具体来看看…

在每年冬季的时候，很多地方的人都会腌制一些腊味，比如腊鱼腊肉腊鸡等等，腊鸡就是其中很受欢迎的一种腊味，很多人都会自己在家腌制腊鸡。那么腊鸡被猫咪偷吃了还可以食用吗？下面让我们具体来…