脑肉

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  牛上脑是什么部位

        牛上脑，指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉，根据脂肪沉淀，可分为S上脑，A上脑和B上脑。 这个部位的肉的特点是肥…

  2023年 9月 21日

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