碧根果盛产于澳洲、北美等国家。我国新疆维吾尔自治区也有种植,浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。壳很脆,易剥。分为:大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。