羊肺是可以吃的。羊肺是牛科动物山羊或绵阳的肺部器官，含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气，利尿行水的作用。羊肺性平、味甘，能补肺气、调水道；可用于肺痿咳嗽，消渴，小便不利或…
用料：香蕉西葫芦3根、羊肺240克、青蒜数根、植物油20克、生抽15克、蚝油15克、盐适量、葱花少许。1、香蕉西葫芦三根，清洗干净。2、羊肺煮熟后清洗干净，青蒜清洗干净。3、香蕉西葫芦、羊肺切成一厘米见方的丁。4、青蒜切末。5、锅中倒油，葱
