细鳞鱼的做法：1、准备材料：细鳞鱼2条、姜少许、葱少许。2、细鳞鱼洗干净，切花刀。3、把姜放入鱼里，用保鲜膜包好。4、放入微波炉，选择蒸鱼菜单，蒸6分钟。5、把香葱切好，放入鱼表面。6、把油烧开，放入酱油，趁热倒在鱼身上即可。
加格达奇区美食有笨鸡炖尖蘑、红烧细鳞鱼、东北粘豆包、木须柿子、鸡肉炖蘑菇、烤狗鱼等。1、笨鸡炖尖蘑：笨鸡炖尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后，人们惊奇的发现，在
